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Hoje é dia de alegrar a nossa barriguinha com um doce, vamos fazer bolachas?
Biscoitos de manteiga
-100g manteiga;
-100g de açúcar;
-2 ovos;
-250g farinha sem fermento.
Preparação
Pré-aqueçe o forno a 220ºC.
Bate a manteiga e o açúcar, acrescenta os ovos e bate
até ficar um creme aveludado.
junta a farinha até formar uma massa homogénea.
Numa bancada enfarinhada e com a ajuda de um rolo de cozinha,
estende a massa até ficar com 1,5 cm de altura.
Em seguida, corta as bolachas com a ajuda de um aro. Num tabuleiro untado com manteiga e papel vegetal e
l
eva ao forno por 20 minutos.
Retira, deixa arrefecer e bom apetite!
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